>>>还记得,到了二十三过小年,就要吃灶糖腊月二十三,过小年。有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。从腊月二十三“送灶王爷”、“过小年”这天起,就算是正式开始了“过年”的筹备。"> 足球体育投注网站_沙巴体育投注

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春节丨那些记忆中的年味儿

2018-02-11 17:26:05 来源:启达教育网

当集五福已经成了过年的新习俗

却发现现在过年

一点也感受不到浓浓的年味儿

好像少了小时候的那种仪式感和期待感

今天小编就带大家穿越回过去

找找曾经儿时的年味

印象里

过年就放寒假、吃好吃的、穿新衣服

到处串门接压岁钱

……

这首习俗民谣还记得吗?

二十三,送灶王;二十四,扫房子;

二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;

初一、初二满街走。

>>>>还记得,以前到了腊月,就要杀猪了

“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”这句童谣过去广为流传。

过去杀猪在过年算是一件大事。进入腊月,大部分人家都要杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉料,民间谓之“杀年猪”。

>>>>还记得,以前到了腊月十几,就要开始赶集了[page]

小时候年前赶大集真是人山人海的,新衣服,灯笼,糖块,鸡鸭鱼肉,水果,冻梨,冻柿子,春联,鞭炮,挂历…妈妈会买回家一张大大的挂画,一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼!

当然还不忘带几把塑料花,这两样就是家中最重要的装饰品了,合照都要挨着它。

>>>>还记得,到了二十三过小年,就要吃灶糖

腊月二十三,过小年。有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。从腊月二十三“送灶王爷”、“过小年”这天起,就算是正式开始了“过年”的筹备。

>>>>还记得,腊月二十四,怎么逃也逃不过的大扫除

到了二十四这天,迎年活动就是“扫房”,在年前将房间里外打扫干净,迎接新年。

扫灰尘,洗床单被罩窗帘衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每个角落都清扫一遍,这绝对是过年前最难熬的一关啦,不能出去玩,被父母抓去大扫除。[page]

>>>>还记得,腊月二十五,就要吃豆腐,抢头富

“腊月二十五,推磨做豆腐。” 因豆腐与“头富”音相似,被寄予了新年要“富贵”的希望。

>>>>还记得,腊月二十六,就要开始煮年肉

小时候生活条件不好,对肉的渴望尤为强烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,这就是年的特权,烀一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃上肉的满足,只有小时候才有!

杀年鸡,鸡、鱼是小时候过年的最喜欢的了,因为平时吃的少!

买一堆冻鱼,年夜饭那天吃的是活鱼,什么最好的食材都留到过年的那天!

>>>>还记得,过年一定有“馒头”的习俗[page]

以前为了春节期间来客人做饭锅不够之备,所以要提前蒸几锅馒头备用,也为春节祭祖用,组要做花糕,也做粘豆包、糖包、菜包子之类,二十八把面发、二十九蒸馒头即指此。

蒸馒头、蒸黏豆包,蒸好以后放到外面冻起来,过年时只要放在锅里热一下就可以慢慢享用了。

>>>>还记得,年三十那一顿是一年中最讲究的

鱼是必须得,还得是鲤鱼,取意年年有“余”,表示“吉庆有余”、“连年有余”。

此外,大年三十晚还一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几个带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意,老妈一定会把带硬币的饺子盛给我。

吃完年夜饭,开始吃冻梨、冻柿子。由经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

>>>>还记得,大年三十晚痴痴地盼着春晚[page]

那时候,春节联欢晚会还不像现在这样,地位可崇高了。吃完年夜饭,一家好多口早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着赵忠祥、赵本山的出现!

那时候全家围坐在一起看春晚,听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!

>>>>还记得,初五一定要吃饺子

在初五这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。

>>>>还记得,那时候贴的对联都是自己写的

毛笔字写的好的人家基本上都被包围了,这家拿着红纸来找他,那家也是,一大堆人围着这个“文化人”,看着一笔笔写出来的春联,每家每户的春联都不一样。后来都买现成的,春联也越来越好看,但少了那一股子年味儿!

>>>>还记得,以前过年才能穿到盼了好久的新衣服

除了年夜饭、压岁钱,穿新衣服是小时候过年最大的盼头。那时候,一年买不了几件新衣服,全指望过年的时候了。

从买回家到大年初一穿那段时间真是特别难熬,趁大人不注意,总要溜进衣柜里,翻出来偷偷试穿过把瘾。那种喜乐和满足在等待中越熬越浓,直到除夕晚上把它们搬出来放在床头,整整齐齐地从头到脚码好,这种期盼值升至巅峰 。

一觉睡醒之后,以最快速度穿上所有新行头,那种满足感至今难忘。

>>>>还记得,以前最爱的是家中这些特色“零食”[page]

冻梨,冻柿子,冰糖葫芦……这些特色零食,咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!

散装糖整一盘子,来小孩了给一块,每次总是藏一兜,趁着爸妈忙碌的时候偷偷吃,硬糖软糖酥糖各种的都有。

虽然现在能尝到各种进口零食,但是最还是怀念的还是小时候那简单的味道!

>>>>还记得,新年不许说粗话不许扫地不许哭

新年第一天,爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢,你可以调皮放纵赛脸都不会被一顿胖揍,没事,过年嘛。只是有一个禁忌,尤其不能说“死”字,那多不吉利。

>>>>还记得,正月里不能剪头

一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会不好,所以人们很忌讳这点,没有人会在正月里剪头。

>>>>还记得,拜年串门一定要穿大口袋的衣服[page]

过年嘴一定要甜,因为不仅能得到好吃的,还能得到平时不敢想的金额的压岁钱!

那时候的红包只有几十块钱,但对我们来说那也是巨款啊!放在兜里怕掉了,放在其他地方怕偷了。当然,到了第二天妈妈一定会说:你的红包拿来,我先帮你保管着。妈,你说,我小时候那些红包什么时候还我?

>>>>还记得,那时最喜欢正月里的亲戚大聚会

过年的时候家里的亲戚都会回来,姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子,平时不常见的哥哥哥姐姐都能见,结交超级多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,叽叽喳喳的才叫过年!

>>>>还记得,那时候的鞭炮,拆开来放

那时候的鞭炮,拆开来放,年底守着卖鞭炮的小摊儿,摔炮、大地红、串天猴、还有一种叫二踢脚,威力很大。坏坏的小男孩总是拿鞭炮往别的孩子身上扔,捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们,好像就在昨天…

小时候,

年是爸买回来的肉,

是妈给我买的新衣裳,

是兜里舍不得花的那几毛钱,

是那噼里啪啦金花四渐的一挂小鞭儿。

小时候,年是期盼…

长大了,

年是超市里的拥挤,

是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下,

是天南地北的奔波。

生活越来越好,

可那份快乐却离我们越来越远,

小时候哭着哭着就笑了,

长大了笑着笑着就哭了。

太多太多的回忆,

仿佛就在昨天,

而如今,

面对转瞬即逝的光阴,

也只能感慨岁月蹉跎!

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